Beber ou não beber enquanto come? Qual suco é melhor para a dieta? Suco de laranja e suco de manga estão proibidos para quem quer emagrecer? O suco desintoxicante realmente funciona? Estas são as dúvidas mais comuns que envolvem suco e dieta. Contudo, ao contrário do que muitos pensam, a bebida, quando feita da fruta, pode, na verdade, ajudar a emagrecer.

Por acreditar que todo suco engorda, tem gente que abre mão de uma excelente fonte de substâncias que trazem benefícios para a pele, o sistema imunológico, a disposição e até a perda de peso com qualidade. As frutas são alimentos importantes em uma dieta de emagrecimento, pois fornecem nutrientes essenciais ao mesmo tempo em que saciam.

Um suco feito com frutas frescas pode fazer o mesmo: evita que a carência de vitaminas e minerais detone a gula. Mas existem alguns segredos, como moderar na dose e desviar das armadilhas. Em vez de um copo de suco concentrado, com cinco laranjas e 350 calorias, use o sumo de apenas uma unidade e complete o copo com água. As calorias caem para 65.

Não é difícil entender porque os sucos são acusados de engordar. Quando não têm fruta demais, eles extrapolam na dose de açúcar reunindo muitas calorias em um só copo. Isso faz com que a taxa de glicose no sangue entre numa verdadeira montanha-russa ­ sobe rapidamente para, em seguida, descer na mesma velocidade. Aliás, de acordo com especialistas, é por isso que você tende a procurar comida minutos depois do último gole.